Um das Erlebnis der Grands Crus des Kaysersberger Tals zu erweitern, gibt es nichts Besseres als eine Kulisse mit den Produkten unseres Bodens!
Erweitern Sie das Erlebnis am Tisch
Die Parenthèse Vigneronne ist auch in Form eines Essens mit Weinbegleitung erhältlich: 3 Gerichte, zubereitet mit lokalen und saisonalen Produkten, treffen auf 3 Grands Crus des Kaysersberg-Tals und enthüllen die geheime, subtile, manchmal überraschende Alchemie, die die Juwelen desselben Bodens auf geheimnisvolle Weise vereint...
Eine Reihe von Gourmet-Vergnügungen
In Zusammenarbeit mit mehreren sorgfältig ausgewählten Gastronomen im Tal bieten wir seit 2014 diese Gerichte in einer "Food and Wine Pairing"-Formel an.
Im Jahr 2021 wird sich das gastronomische Angebot weiterentwickeln: Neben der bisher angebotenen "traditionellen" Formel (55 € pro Person) werden sich neue Partner-Gastronomen dem Parenthèse Vigneronne anschließen und neue Formeln anbieten:
- ein "Geschmacksformel", zubereitet von Gastronomen, die vom berühmten Guide Michelin © ausgezeichnet wurden, wird Liebhaber von Gourmet-Tischen begeistern (75 € pro Person),
- eine "Parenthèse étoilée"-Formel, die den Tischen des Kaysersberger Tals gewidmet ist, die sich durch die berühmten Makronen des Roten Michelin-Führers auszeichnen, wird den anspruchsvollsten Gaumen Freude und Vergnügen bereiten (Preis variiert je nach gewähltem Restaurant).
Diese Evolution der Speiseformeln eröffnet neue Perspektiven für ein Geschmackserlebnis "made in the Kaysersberg valley".
