Vignerons
VINS JEAN-BAPTISTE ADAM
Domaine Jean-Baptiste Adam à AMMERSCHWIHR
Jean-Baptiste ADAM… Plus qu’un nom, cette vénérable maison est une référence dans l’histoire de la viticulture alsacienne…
Certains domaines puisent les racines de leur identité au plus profond de l’histoire. Rares sont ceux qui en plus peuvent se prévaloir de quatre siècles de tradition et de passion.
Une passion qui se traduit par un réel amour du vin grâce à la persévérance, une recherche constante et soutenue au travers des années de méthodes et de techniques qui ont forgé la qualité de leur vin le tout dans le respect des traditions et de ces terres léguées par les ancêtres comme le souligne Jean-Baptiste ADAM.
Laure ADAM, sa fille, représente la 14e génération de cette longue lignée de vignerons. C’est un atelier autour de l’impact du travail des sols sur le Grand Cru qu’elle vous propose autour des foudres en chêne d’origine et plus que centenaires qu’abritent les caves familiales de cette vénérable maison. Jean-Baptiste ADAM… Une référence dans l’histoire de la viticulture alsacienne.
Vins d’Alsace Jean-Baptiste Adam
5 rue de l’Aigle
68770 Ammerschwihr