Dégustation l'art de la vinification au Domaine Jean Dietrich - KAYSERSBERG

Pressurage, débourbage, macération… Grâce à Jean-Jacques DIETRICH, la vinification des vins d’Alsace n’aura plus aucun secret pour vous…

Forfait dégustation de 30 € par personne.

  • L'art de la vinification au domaine Jean Dietrich
  • Dégustation au domaine Jean Dietrich
  • L'art de la vinification au domaine Jean Dietrich
  • L'art de la vinification au domaine Jean Dietrich
  • L'élaboration du Crémant au domaine Jean Dietrich

Rouge, rosé, blanc, bulles… Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? En France comme en Alsace, il existerait autant de vins différents que de vignes… Pourtant les cépages et les sols ne peuvent seuls, expliquer cette incroyable diversité… Et si la réponse était à chercher du côté du vigneron ?
 
Véritable alchimiste, chacun de ses choix dans les étapes consécutives de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. C’est en compagnie de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné que vous percerez les grands mystères de la vinification,  la transformation du jus de raisin… en un breuvage d’exception !

En savoir plus

Réservez votre dégustation l'art de la vinification ci-dessous :