Initiation à la dégustation

Le domaine Pierre Adam d’Ammerschwihr, un domaine familial au grand cœur !

Vignerons indépendants depuis 3 générations, la famille du domaine Pierre Adam cultive, vinifie, embouteille et commercialise ses propres vins elle-même.
Aux commandes : Rémy le vigneron, la pétillante Nathalie et leur fils Théo qui a rejoint le domaine en 2022 après ses études d’œnologie et qui insuffle une nouvelle dynamique !
Bien plus qu’un simple vignoble, le domaine Pierre Adam cultive le partage et la convivialité ! Il vous propose de nombreuses expériences oenotouristiques à vivre : initiation à la dégustation de la Parenthèse Vigneronne, balade dans les vignes en voiturette électrique, randonnée gourmande des Grands Crus, cours d’œnologie, mini-rallye découverte du vignoble… La convivialité et la tradition de l’accueil sont une seconde nature pour le domaine Pierre Adam à Ammerschwihr !
 

Initiez-vous à la dégustation de vins d'Alsace !

Observez sa robe, l’intensité de sa couleur ambrée ou jaune-vert, sa transparence ou encore sa brillance… Apercevez ses larmes qui doucement glissent le long des parois internes de votre verre. Humez les arômes intenses et complexes et sentez au premier nez les odeurs légères et fugaces qui s’en dégagent. Et enfin, goûtez… Percevez-vous sur la pointe de votre langue son côté sucré, son amertume ou son acidité ?

Au Domaine Pierre ADAM, vous aurez l’opportunité de percer les mystères des Grands Crus d’Alsace et d’en apprécier la qualité grâce à trois de vos sens : la vue, l’odorat et le goût. Une manière simple d’acquérir les bases de la dégustation en toute convivialité.

L'offre comprend :

• la dégustation de 5 vins Grands Crus ou terroirs d'exception d'Alsace du Domaine Pierre Adam d'une durée d'1h30 environ

L'offre ne comprend pas :

• les dépenses personnelles