Dieser Aufenthalt richtet sich gleichermaßen an Feinschmecker und Schleckermäuler... Ideal, um Ihre kulinarischen Sinne bei einem regionalen Menü mit außergewöhnlichen, elsässischen Weinen „Terroir et Vin d'exception“ zu schärfen! Sehr schön: Das Programm wird mit einer originellen und gleichzeitig ungewöhnlichen Kostprobe, bei der die elsässischen Edelweine „Grands Crus“ mit köstlicher Schokolade gereicht werden, perfekt abgerundet…

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Die Schönheit, den Duft, die Tiefe und die Aromen eines Weins richtig zu interpretieren erweist sich teilweise als ein recht schwieriges Unterfangen. Dieser Aufenthalt richtet sich gleichermaßen an Weinkenner und Novizen. Gönnen Sie sich ein ganzes Wochenende lang eine Auszeit im Kaysersberger Tal. Entdecken Sie hierbei die elsässischen Edelweine „Grands Crus d’Alsace“ und erfahren Sie Interessantes über die wahre Kunst der Weinproben… Die Reflexe, die Tränen oder die Beine, der Duft bzw. die Nase des Weins, die Aromen, die Geschmäcker… die „Domaine Pierre Adam“ wird Ihnen verschiedenste Geheimnisse der Weinprobe offenbaren!

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Eine kurze Initiationsreise in die geheimnisvolle Welt der elsässischen Edelweine „Grands Crus d’Alsace“, gespickt mit zahlreichen Begegnungen, Entdeckungen, Emotionen… Bei dieser Einladung zur Stimulation der 5 Sinne erwartet Sie die Besichtigung eines Weinkellers, ein spielerischer, interaktiver und szenografischer Rundgang mit verschiedenen, persönlichen Anekdoten der „Domaine SPANNAGEL“…

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Ideal für Liebhaber von Geschichte, Geschichten und Geschichtchen: Francis KLEE, Önologe bei der „Maison KUEHN“, der sich leidenschaftlich für Geschichte interessiert, lädt Sie zu einem mit zahlreichen Anekdoten gespickten Spaziergang durch das Zentrum der Winzerortschaft Ammerschwihr ein. Hierbei erfahren die Teilnehmer Interessantes über die enge Verbindung der geschichtlichen Vergangenheit unserer elsässischen Ortschaften und der elsässischen Weinberge

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Ein Kurzaufenthalt im Herzen der elsässischen Weinberge, interessante Ausflüge in die Weinanbaugebiete, Entdeckung des Weinbaus und der elsässischen Edelweine „Grands Crus d’Alsace“ - Sie sind neugierig geworden? Dann sollten die Einladung der „Maison Jean-Baptiste ADAM“ annehmen. Denn hier erwarten Sie u. a. interessante Erläuterungen über den Einfluss des unter Berücksichtigung der Grundlagen der Biodynamie stattfindenden Weinbaus auf den Edelwein „Grand Cru Kaefferkopf“.

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Die elsässischen Weinberge beheimaten zahlreiche Anhänger des umweltfreundlichen, naturnahen Weinbaus: Bei diesem Aufenthalt im Kaysersberger Tal „Vallée de Kaysersberg“ können Sie Ihre Kenntnisse über die Philosophie der Biodynamie vertiefen und perfektionieren. Die engagierten Winzer Francine und Clément KLUR haben sich aktiv für den biologischen Anbau und die Biodynamie entschieden. Sie bieten ihren Besuchern verschiedene Erläuterungen über die Grundsätze dieser Anbauart - bei einer spielerisch-interessanten Weinprobe

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Nach diesem Aufenthalt gehören Sie zu den wahren Kennern der elsässischen Edelweine „Grands Crus“… Hierbei erwartet Sie eine aus elsässischen Produkten zubereitete, köstliche Mahlzeit, die ein harmonisches Zusammenspiel mit den Edelweinen „Grands Crus“ des Kaysersberger Tals „Vallée de Kaysersberg“ bilden! Anschließend werden Sie die Geheimnisse der Landschaft bei einem interessanten Spaziergang mit dem leidenschaftlichen Vollblutwinzer Philippe BLANCK entdecken…

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Dieser Aufenthalt führt Sie auf die Spuren der elsässischen Edelweine „Grands Crus d’Alsace“… Sie werden die harmonische Synergie dieser Weine und der elsässischen Produkte entdecken… neben den verschiedenen Rebsorten und Bodenarten wird Ihnen der Winzer Jean-Jacques Dietrich, ein wahrer Alchemist, die Geheimnisse der Weinbereitung, die den Grundstock der Geschmäcker und der hochwertigen Qualität der elsässischen Wein bilden, offenbaren.

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Entspannung, Harmonie, Freude und eine wahre Symbiose mit der Natur stehen bei diesem Aufenthalt im Vordergrund. Entdecken Sie die elsässischen Weinberge auf eine ganz andere Art und Weise! Bei diesem Aufenthalt nehmen Sie an einer mitten in den Weinbergen stattfindenden Initiationssitzung teil, bei der Sie lernen werden, wie Sie die Energien und Kräfte des Heimatbodens der Edelweine „Grands Crus“ besser wahrnehmen und nutzen können…

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Verbringen Sie einen der typischen französischen Lebenskunst gewidmeten Aufenthalt im schönen Elsass! Bei diesem Aufenthalt stehen selbstverständlich die Gastronomie und köstlichen Weine im Vordergrund. Hierbei können Sie das höchst interessante Zusammenspiel elsässischer Käsesorten und der Edelweine „Grand Crus“ des Kaysersberger Tals „Vallée de Kaysersberg" entdecken. Ihr Gastgeber: Die Familie MEYER-KRUMB

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